U Sarajevu će se 18. i 19. novembra održati osmi Međunarodni kongres o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima.
Kongres počinje u subotu ujutro u sarajevskom hotelu Hollywood. Između ostalih, teme dvodnevnog kongresa biće terapija pčelinjim otrovom, moguće tehnike za otkrivanje patvorenog meda, pesticidi otkriveni u dodatku za pčele, potencijalni terapeutski učinak derivata, proteinsko gladovanje pčela kao posljedica klimatskih promjena, marketinški aspekti standardizacije kvalitete proizvoda na tržištu.
Za kraj prvog dana planirana je i panel sesija o stanju i perspektivama pčelarstva u BIH i okruženju.
Drugog dana stručnjaci će govoriti o učinku propolisa, uticaju pčelarstva iu apiterapije na razvoj djece, karakterizaciji svježe pčelinje peludi, ulozi senzorskog panela u ocjeni autentičnosti meda, istraživanju o stavovima i primjeni apiterapije za prevenciju i liječenje bolesti, pravnom okviru za obavljanje djelatnosti apiterapije, te novim trendovima u razvoju api turizma i apiterapije.
Na kraju drugog dana planirano je donošenja zaključaka i Rezolucije učesnika kongresa.
Uokviru poster prezentacija učesnici će se moći informisati, između ostalog, o temama kao što su promjene u sastavu i svojstvima u medu tokom čuvanja i zagrijavanja, povezanosti medonosne pčele sa prinosom i kvalitetom voća, unapređenju pčelarskog uspjeha kroz izbjegavanje grešaka u tehnologiji, integraciju IOT tehnologije i HACCP principa u pčelarstvu, te ispitivanju kakvoće domaćeg i uvoznog meda.
Do sada se za učešće na kongresu prijavilo više od 150 učesnika, a biće prezentirana ukupno 24 rada stručnjaka iz BIH, regiona i svijeta.
